Nel corso degli ultimi venticinque anni, la domanda di prodotti dotati di una certifcazione Kosher è aumentata drammaticamente. Più precisamente il mercato Kosher è cresciuto ad un tasso annuo del 15% negli ultimi anni.

I Consumatori Kosher
Il Mercato Ebraico
La Comunità Islamica
Altre Confessioni Religiose
Intolleranti al Lattosio
Vegetariani
Garanzia di Qualità

I Consumatori Kosher
Milioni di persone in tutto il mondo limitano il proprio consumo di cibo e rivolgono il loro sguardo al simbolo Kosher per assicurarsi che le loro preferenze vengano soddisfatte. Secondo alcune ricerche di mercato, lattrazione nei confronti del cibo Kosher va ben oltre linteresse di uno specifico gruppo etnico. I consumatori di cibo Kosher comprendono ebrei, musulmani, membri di altre confessioni religiose, vegetariani, persone con intolleranza al lattosio e tutti coloro che comprendono che “Kosher è meglio”.

Il Mercato Ebraico
consumatori ebraici costituiscono quasi il45% del mercato Kosher. La Comunicazione Integrata diImpresa rivela che circa 2,5 milioni di ebrei consumano prodotti alimentari Kosher.

La Comunità […]

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Come trovare la certificazione Kosher più adatta alle specifiche necessità della tua azienda?

A meno che non si disponga di unattività commerciale le cui esigenze Kosher possano essere soddisfatte da un consiglio rabbinico locale, si avrà lingrato compito di dover confrontare pregi e difetti delle differenti certificazioni offerte, scoprendo che non tutte le organizzazioni che rilasciano certificazioni Kosher sono uguali!

Lapproccio a questo tipo di processo dovrebbe risutare molto simile a quello che si utilizzerebbe per scegliere un avvocato, un consulente finanziario o un importante dipendente. È quindi fondamentale informarsi a 365 gradi. Fare le domande giuste ed esplorare tutte le opzioni disponibili nel mercato Kosher, può risparmiare alla tua azienda un’esperienza spiacevole e costosa in termini economici.

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Prima di avviare il processo di studio e comparazione degli aspetti positivi e negativi che contraddistinguono le diverse agenzie di certificazione (lo stesso discorso vale per […]